Pescado
Gallina
Mixto
Limeña
Nuestro Menú
Entrantes
Ceviche de la casa € 13,00
Pescado fresco, cebolla, limón, ají, cilantro y sal.
Ceviche de Pescado € 10,00
Ingredientes secretos y pescado fresco, cebolla, limón, ají, cilantro y sal.
Ceviche Mixto € 14,00
Pescado fresco, cebolla, limón, ají, cilantro y sal.
Leche de Tigre € 7,00
Zumo de lima, caldo de pescado, ajo, jengibre, apio, cilantro, cebolla y patacones
Tiradito de Pescado € 12,00
Pescado fresco, limon, ají, ajo, ciliantro, jengibre, cilantro, sal y pimienta.
Pulpo a la Oliva € 14,00
Pulpo, aceitunas, mayonesa, sal, pimienta, salsa tabasco y aceite de oliva.
Choritos a la Chalada € 10,00
Mejillones, cebolla, rocoto, tomate, maíz, limón, aceite, sal y pimienta
Vieiras a la parmesana € 10,00
Vieiras, zumo de limón, salsa Worcestershire, perejil, mantequilla, queso parmesano, sal y pimienta
Papa a la Huancaina € 5,00
Ají, queso fresco, leche, lechuga, huevos y papas.
Ocopa Arequipeña € 7,00
Ají, ajo, cebolla, aceite, nuez, galletas, queso fresco, leche evaporada, limón, huevos duros, papas, aceitunas y hojas de lechuga.
Causa Limeña € 7,00
Papa blanca y amarilla, cebolla, aceite, ají, limón, lechuga, aceitunas y huevos.
Papa Rellena € 5,00
Papa, sal y pimienta, cebolla, aceite vegetal, ajo, tomate, carne, huevos, pasas, aceitunas, perejil y harina.
Tamal € 5,00
Ají, comino, sal, cebolla, pollo/carne, aceitunas, huevos, maní, aceite, caldo de pollo y hojas de plátano.
Choclo con queso € 5,00
Choclos tiernos y queso fresco.
Anticuchos € 8,00
Corazón de vacuno, sal, vinagre, comino, pasta de ajo, ají, pimienta molida, papas y maíz.
Rachi € 7,00
Librillo de res, hierbabuena, ajo, vinagre, comino, orégano, sal, aceite, papas, choclos y salsa de ají.
Anticuchos con Rachi € 10,00
Librillo de res, hierbabuena, ajo, vinagre, comino, orégano, sal, aceite, papas, choclos y salsa de ají. // Corazón de vacuno, sal, vinagre, comino, pasta de ajo, ají, pimienta molida, papas y maíz.
Yuquitas fritas € 4,50
Yucas frescas y doraditas 😉
Criollos
Arroz con Pato € 12,00
Piernas de pato, cebolla, ajo, ají amarillo, cerveza, arvejas, zanahoria, pimientos, y arroz
Pato al Ají € 12,00
Pato tierno, ají amarillo, cebolla, ajo, yucas, cerveza, vino, zapallo, sal y pimienta
Ají de Gallina € 12,00
Cebolla, ajo, pechuga de pollo, arroz, leche evaporada, aji, nuez, queso parmesano, huevos, patatas y aceitunas
Bistec a lo pobre € 15,00
Bistec de res, papa, plátanos maduros, huevos, arroz, ajo, sal y pimienta.
Cau cau € 10,00
Mondongo, papa, zanahoria, aji, cebolla, ajo, cúrcuma, pimienta, orégano, perejil y sal.
Pechuga a la plancha € 9,00
Deliciosa pechuga de pollo a tu gusto.
Pollo a la brasa € 12,00
1 pollo entero hecho con el más cálido fuego de nuestra cocina.
Pollo a la brasa - Completo € 19,00
1 pollo entero + patatas + ensalada
Pollo a la brasa - 1/2 € 11,00
1/2 pollo + patatas + ensalada
Pollo a la brasa - 1/4 € 9,00
1/4 pollo + patatas + ensalada
Nuestro plato recomendado
El ceviche
De la Casa
Sopas
Sopa Criolla € 9,00
Caldo de Gallina € 8,00
Sustancia de pollo € 7,00
Sustancia de carne € 8,00
Sudado de Pescado € 13,00
Parihuela de Pescado € 17,00
Chupe de Pescado € 13,00
Chupe de Mariscos € 15,00
Chilcano € 8,00
Nuestro plato recomendado
Causa
Limeña
Fusión
Tacu tacu con lomo salteado € 14,00
Tacu tacu en salsa de mariscos € 16,00
Arroz a la Chiclayana € 14,00
Pulpo Anticuchero € 16,00
Maki de Causa € 13,00
Jarana Criolla € 28,00
Jarana Marina € 28,00
Salchica Brasa € 10,00
Mostrito € 11,00
Pescados & Mariscos
Arroz con mariscos € 13,00
Arroz con langostinos € 12,00
Chicharrón mixto € 14,00
Chicharrón de calamar € 14,00
Chicharrón de pescado € 11,00
Jalea de pescado € 16,00
Jalea Mixta € 18,00
Pescado frito € 12,00
Pescado en salsa de marisco € 15,00
Pescado a la Chorrilana € 13,00
Pescado a lo macho € 13,00
Brocheta de pescado € 14,00
En salsa de langostinos
Nuestro plato recomendado
Anticuchos
Al Wok
Lomo Salteado € 12,00
Tallarines Salteados € 12,00
Chaufa de pollo € 8,00
Chaufa de Carne € 10,00
Chaufa Mixto € 9,00
Chaufa de Mariscos € 11,00
Chaufa de Pescado € 10,00
Aeropuerto € 12,00
